دعوة إلى دعم موقف المنظمة الإفريقية للمستهلكين الإفريقية

وديع مديح:

تمت دعوة إلى دعم موقف المنظمة الإفريقية للمستهلكين خلال الدورة الخامسة والأربعين للجنة الدستور الغذائي المعنية بالتغذية والأغذية المخصصة للاستعمالات التغذوية الخاصة (CCNFSDU)، بشأن اعتماد مبدأ «صفر سكريات مضافة في الأغذية الموجهة للأطفال من 6 إلى 36 شهراً». وهكذا وجب لفت انتباه رؤساء الوفود الوطنية للدستور: ، تتشرف المنظمة الإفريقية للمستهلكين (OAC)، التي تضم خمسين (50) منظمة وطنية لحماية المستهلك موزعة على تسع وثلاثين (39) دولة إفريقية، بأن تلفت عنايتكم إلى قضية بالغة الأهمية في مجال الصحة العامة، تتعلق بوجود السكريات المضافة في الأغذية الموجهة للرضع والأطفال الصغار، والمسوقة في قارتنا الإفريقية. فقد كشف تحقيق أنجزته المنظمة غير الحكومية Public Eye أن حبوب الأطفال Cerelac، التي تعد من أكثر المنتجات انتشاراً في القارة الإفريقية، تحتوي على ما يقارب ست غرامات من السكر المضاف في الحصة الواحدة، في حين أن المنتجات المسوقة في أوروبا لا تحتوي على سكريات مضافة. وفي 25 يونيو 2026، دعت المنظمة الإفريقية للمستهلكين شركة Nestlé S.A. إلى سحب جميع السكريات المضافة من دقيق الأطفال التي تسوقها في إفريقيا. وفي جوابها المؤرخ في 20 يوليو 2026، أوضحت الشركة، التي نشكرها على انفتاحها على الحوار، أن منتجاتها تحترم التشريعات الوطنية ومعيار الدستور الغذائي CXS 74-1981، وأنها أصبحت توفر حالياً أصنافاً تحتوي على السكريات المضافة وأخرى خالية منها. ويبرز هذا الجواب مسألة جوهرية، وهي أنه ما دامت معايير الدستور الغذائي والتشريعات الوطنية تسمح بإضافة السكريات، فإن المصنعين سيواصلون الاستناد إليها لتبرير ممارساتهم، وستظل مسؤولية الاختيار ملقاة على عاتق الآباء والأمهات. علماً أن المعيار CXS 74-1981 المتعلق بدقيق أغذية الأطفال يسمح بإضافة السكر بنسبة تصل إلى 20%، أي ما يعادل حوالي عشرة غرامات في الحصة الواحدة، وهو ما يعادل قطعتين ونصف من السكر، في منتجات موجهة للأطفال ابتداءً من سن ستة أشهر. وبالتالي، فإن حماية أطفالنا ينبغي أن تكون مضمونة على مستوى المعايير نفسها. وتزداد خطورة الوضع بالنظر إلى التحذيرات التي تطلقها منظمة الصحة العالمية منذ عقود، بشأن إمكانية أن يؤدي التعرض المبكر للمذاق الحلو إلى تكوين تفضيل دائم للأطعمة السكرية، فضلاً عن كونه عاملاً رئيسياً من عوامل خطر الإصابة بالسمنة. وفي المقابل، تشهد السمنة انتشاراً متزايداً ومقلقاً في قارتنا، مما يؤدي إلى ارتفاع كبير في معدلات الإصابة بداء السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين. وقد تضاعف تقريباً عدد الأطفال الأفارقة دون سن الخامسة الذين يعانون من زيادة الوزن منذ سنة 1990، كما أصبحت معظم بلداننا تواجه ما يعرف بـ«العبء المزدوج لسوء التغذية»، حيث يتعايش تأخر النمو ونقص الوزن والسمنة في الوقت نفسه. إن إضافة السكر لا تقدم أي حل لمشكلة نقص التغذية، إذ إن تدعيم الأغذية بالحديد والزنك والفيتامينات لا يتطلب إطلاقاً إضافة السكر. ومن جهة أخرى، يتبلور توافق دولي متزايد حول مبدأ «صفر سكريات مضافة» في تغذية الأطفال الصغار. فمنذ سنة 2022، يوصي المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لأوروبا باستبعاد السكريات المضافة والمحليات من الأغذية التجارية الموجهة للأطفال من 6 إلى 36 شهراً. كما توصي الإرشادات الغذائية الرسمية في كل من الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل والهند بتجنب السكريات المضافة في تغذية الأطفال الصغار. والأهم من ذلك أن الدستور الغذائي نفسه قد بدأ بالفعل في تكريس هذا التوجه. فالمعيار المتعلق بالتركيبات الغذائية اللاحقة الموجهة للرضع الأكبر سناً والمنتجات الغذائية الموجهة للأطفال الصغار (CXS 156-1987)، الذي تمت مراجعته سنة 2023، ينص على عدم إضافة السكروز والفركتوز إلى المنتجات الموجهة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و36 شهراً، كما يمنع إضافة أي مكون بهدف إضفاء مذاق حلو على المنتج أو تعزيز حلاوته. أما بالنسبة للتركيبات الغذائية اللاحقة الموجهة للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و12 شهراً، فلا يُسمح بإضافة هذه السكريات إلا على سبيل الاستثناء، عندما تكون ضرورية كمصدر للكربوهيدرات، وفي حدود 20% من الكربوهيدرات المتاحة. ومن غير المنطقي أن يتمتع الطفل نفسه بالحماية من السكريات المضافة في مشروباته اللبنية، بينما يظل معرضاً لاستهلاكها في دقيق الأطفال وغيرها من الأغذية التكميلية. لذلك، ينبغي تعميم هذا المبدأ ليشمل جميع الأغذية الموجهة للأطفال من 6 إلى 36 شهراً. وتتناول الدورة الخامسة والأربعون للجنة الدستور الغذائي المعنية بالتغذية والأغذية المخصصة للاستعمالات التغذوية الخاصة (CCNFSDU) تحديداً نصوصاً بالغة الأهمية بالنسبة لهذه الفئة العمرية، ولا سيما:

• القيم المرجعية الغذائية للأطفال من 6 إلى 36 شهراً (CX/NFSDU 26/45/4).
• مشروع المعيار المتعلق بالأغذية الموجهة للرضع الأكبر سناً والأطفال الصغار (CX/NFSDU 26/45/5).

وتشكل هذه الدورة فرصة فريدة لكل بلد من بلدانكم، وللقارة الإفريقية برمتها، من أجل إيصال صوت إفريقيا والدفاع عن مصالح أطفالها. وبناءً عليه، تدعو المنظمة الإفريقية للمستهلكين بكل احترام إلى ما يلي:

1. إدراج موقف المنظمة الإفريقية للمستهلكين القاضي باعتماد مبدأ «صفر سكريات مضافة في الأغذية الموجهة للأطفال من 6 إلى 36 شهراً» ضمن الموقف الوطني لبلدانكم، والعمل على الدفاع عنه من خلال وفودكم خلال الدورة الخامسة والأربعين للجنة CCNFSDU، بما في ذلك تقديم ملاحظات مكتوبة.
2. دعم إدراج مقتضى واضح ضمن مشروع المعيار يستبعد السكريات المضافة وجميع المكونات التي يتم استعمالها بهدف تحلية المنتج، وذلك على غرار المعيار CXS 156-1987 بصيغته المنقحة، مع التمييز بين السكريات المضافة والسكريات الموجودة طبيعياً في الأغذية، والمطالبة بمراجعة المعيار CXS 74-1981 في الاتجاه نفسه.
3. المساهمة في بلورة موقف إفريقي موحد، بالتشاور مع باقي نقاط الاتصال الوطنية للدستور الغذائي بالقارة، ولا سيما في إطار لجنة التنسيق المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لإفريقيا (CCAFRICA).
4. التوصية للسلطات الوطنية باعتماد مقتضيات المعيار CXS 156-1987 بصيغته المنقحة ضمن التشريعات الوطنية دون تأخير، ثم توسيع هذا الالتزام ليشمل جميع الأغذية الموجهة للأطفال من 6 إلى 36 شهراً، مع فرض التنصيص الإلزامي على نسبة السكريات المضافة في الملصقات الغذائية.
5. إشراك منظمات حماية المستهلك ببلدانكم في إعداد الموقف الوطني الذي سيتم تقديمه خلال اجتماعات لجنة CCNFSDU.

وتؤكد المنظمة الإفريقية للمستهلكين والمنظمات الأعضاء فيها استعدادها لتقديم كل مساهمة تقنية من شأنها دعم هذا التوجه. إن أطفالنا يستحقون الحماية نفسها التي يتمتع بها أطفال القارات الأخرى. وإذ نعول على التزامكم وانخراطكم في هذه القضية، تفضلوا، السيدات والسادة، بقبول فائق عبارات التقدير والاحترام. عن المنظمة الإفريقية للمستهلكين (OAC) الرئيس الحاج آدم داودا المنظمة الإفريقية للمستهلكين (OAC) .

#المنظمة الأفريقية للمستهلك تشارك في الدورة 45 للجنة الدستور الغذائي المعنية بالتغذية والتغذية المخصصة الاستعمالات التغذوية الخاصة، ممثلة في شخص نائب الرئيس ورئيس الجامعة الوطنية لجمعيات المستهلك بالمغرب السيد وديع مديح