حول احتمال رجوع ظاهرة اخضرار لحوم الأضحى لسنة 2022
بناء على بعض المعطيات التي استقتها الجامعة المغربية لحقوق المستهلك بمجموعة من المناطق على المستوى الوطني، و نظرا لموجة غلاء الأسعار التي تعرفها بلادنا بما في ذلك أسعار أعلاف الماشية، و تبعات الجفاف لهذه السنة التي جعلت الفلاح يعاني الأمرين لتأمين العلف لماشيته، حيث انتهز مجموعة ممن يحتسبون أنفسهم من مربي الماشية على شراء قطعان منها لتحضيرها لعيد الأضحى و ادخال مخلفات الدجاج في تعليفها، فإن الجامعة المغربية لحقوق المستهلك:
1- تحذر من أن ظاهرة اخضرار اللحوم قد تعود هذه السنة بقوة
2- توصي الجهات المسؤولة من المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية و السلطات المحلية إلى اتخاذ جميع التدابير الوقائية و تشديد المراقبة على أماكن التربية و التسمين و أسواق البيع بالإضافة الى طرق ترقيم ماشية الأضحية و توفير الأكياس البلاستيكية ووضعها رهن اشارة المستهلك لاحتواء مخلفات الاضحية،
3- تُنذر من أن الغلاء المتصاعد للأسعار سيؤدي إلى انتشار الغش و التحايل و التلاعب عن المستهلك في المواد الاستهلاكية
كما توصي الجامعة المغربية لحقوق المستهلك عموم المستهلكين إلى:
1- اقتناء أضحية العيد من الأماكن المرخصة و الحاملة لحلقة الترقيم و الاحتفاظ بالحلقة بعد الذبح و التوضيب لمدة لا تقل على 7 أيام للرجوع إليها عند الحاجة
2- الاتصال بجمعيات حماية المستهلك لوضع أي شكاية في الموضوع، خاصة او في مجال الاستهلاك عامة و / أو الاتصال بمداومة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية التي سيتم الاعلان عنها لاحقا
3- تنظيف مكان الذبح و الاعتماد في عملية الذبح على جزارين محترفين والعدول عن نفخ الاضحية عن طريق الفم،
4- الاسراع بعملية التوضيب و استعمال أدوات نظيفة و مطهرة في ذلك،
5- المحافظة على اللحوم الموضبة إما بالمبرد تحت درجة حرارة بين 2 و 4 للاستهلاك القصير (بين 1 و 5أيام) أو بالمجمد تحت درجة حرارة ناقص 18 على الأكثر (حتى 3 أشهر)
6- عدم تكديس أكياس اللحوم بالمبرد أو المجمد و ترك فجوات « هواء » بين طبقاتها
7- الاعتناء بالبيئة من خلال وضع مخلفات الأضاحي بالأماكن المخصصة لها و تجنب احداث مطارح عشوائية بالأحياء و المناطق.
إلى ذلك ستبقى الجامعة المغربية لحقوق المستهلك في تواصل دائم مع الجهات المسؤولة و عموم المواطنين ليمر عيد الأضحى المبارك في أحسن الظروف.
و حرر بالقنيطرة يوم الاثنين 20 يونيو 2022
